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論碼堂扇贝粉丝

2015-03-26 11:56  作者:admin  
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【导读】今天介绍的这12道待客菜,美味不张扬,家常又有点小创新,虽然都是10~20分钟能做好的,但一端出来,决定让你面子十足。不想家里来了客人慌手慌脚的,先收藏起来~

扇贝粉丝

食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量

做法:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

美味不张扬12道待客菜

扇贝粉丝

3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。